Tagged with koti

Kotibrunssi, pitkästä aikaa

Kotibrunssi, pitkästä aikaa

Olisi ihana olla ihminen, jonka luona vieraita odottaisi valmis pöytä. Ei vaan meillä. Täällä kokkailu aloitetaan yleensä sitten kun ensimmäinen vieras saapuu, jotta ei tarvi itsekseen kokata ja ruoka lämmintä kun viimeiset ilmestyvä paikalle. Kaikki syövät sitten sitä mukaa kun ruokaa tulee ja niistä astioista, jotka sattuvat löytämään. Mun ei myöskään kannata kokkailla itsekseni myöskään … Lue loppuun

Amerikan malliin

Amerikan malliin

Tiedättekö, kun on niitä reseptejä joihin ”ainekset löytyvät joka kaapista aina”? Meiltä ei ikinä löydy. Paitsi melkein löytyi näihin amerikkalaisiin pannukakkuihin! Jostain käsittämättömästä syystä meillä ei ollut tavallista sokeria joten laitoin taikinaan vähän tomusokeria, vähän hunajaa ja vielä puoli teelusikallista vaniliinisokeria. (Ennen tätä olimme myös yrittäneet raastaa sokeripaloja. Ei hyvä.) Ja sanomattakin lienee selvää, ettei … Lue loppuun

Muualta

Muualta

Haaveilin tuossa jonkin aikaa sitten Turun tarunhohtoisista brunsseista. Pikkurahalla pitäisi saada notkuvat pitopöydät. Kemikaalicocktail-blogissakin kehutaan näköjään Aboa Vetuksen Jazzbrunssia. Ihanalta näyttää! Ja loistava idea tuo brunssi Kiasmaan. Se on vähän eloton paikka nimittäin. Olen muuten seurannut Kemikaalicocktail-blogia ties kuinka pitkään, mutta välillä pitää pitää tauko tai alan pelätä kroonisesti kaikkea tehdasvalmisteista. Siksi oli ihan mukava … Lue loppuun

Täydellinen munakas -projekti

Täydellinen munakas -projekti

Olen pitkään tiennyt, että munakkaan tekeminen vaatii hieman kärsivällisyyttä. En ole kuitenkaan koskaan kokeillut, mitä se käytännössä tarkoittaa. ”Munakkaan” tekeminen on mun keittiössä tarkoittanut (muutamaa ihan onnistunutta espanjalaista versiota lukuun ottamatta) lähinnä nopeasti paistettua riekalemössöä. Jouluaaton aaton vapaa aamu oli kuitenkin mainio hetki kokeilla tätä The Culinaristan simppeliä reseptiä. Eli vähän rikki sotketut, vesitilkalla, suolalla … Lue loppuun

Wanha

Jos muotibloggarit julkaisee vanhoja päivän asuja, kai saan minäkin joskus julkaista aamupalan edelliseltä arkivapaalta. Muuta huomionarvoista siinä ei 0le kuin tuo hillo. Se on hyvää ja sitä saa vaikka Alepasta.

Polttariiiiitt!!!122

Ihana Ella menee naimisiin ihanan Fisun kanssa, ja me päästiin viettämään polttareita. Mä hinguin tietysti brunssin järjestäjäksi, ja tämä kunnia myös minulle suotiin. Oltiin ihan meillä täällä kotona, mutta täytyy sanoa, että kämppä näytti aika erilaiselta teemavärityksen ja tunnelmavalaistuksen kanssa. Mun piti tietysti ottaa henkeä salpaavan kauniita kuvia, mutta kaikessa hässäkässä muistin kameran vasta kun … Lue loppuun

Harvinaisuus

Toisin kuin harrastuksestani aamiaisbloggaajana voisi päätellä, syön hyvin harvoin aamiaista kotona. En jaksa herätä ajoissa ja tykkään hakea klassikkoannokseni työpaikan ruokalasta tai siemailla kahvia luennolla. Tänään sattui kuitenkin olemaan vähän aikaa, enkä jättänyt sängystä könyämistä aivan viime tippaan. Poikkeuksellisesti kotoa löytyi sekä jotain syötäväksi (ja kuvattavaksi) kelpaavaa, appelsiinimehua (jonka avaamispäivää ei tarvinnut arvailla) että maitoa … Lue loppuun

Brunssiöverit kotona

Jos aamiasta syö kolmen jälkeen kotona, voi ehkä suosiolla hylätä suunnitelmat Kirjamessuista ja lounaasta uudessa gambialaisessa ravintolassa. Brunssin johtoajatuksena oli ottaa Pacificon brunssin parhaat palat ja säästää rahaa hakemalla ne kaupasta. Ei se ihan onnistunut, koska en ole koskaan nähnyt Pacificossa silliä ja rahaakin meni melkein samat.

Uuden keittiön ensimmäinen brunssi

Baaritiski saatiin rakennettua eilen, ja kun vieraat tänään tulivat olivat puitteet suht kunnossa. Olin toki ajatellut, että tämä tarkoittaisi myös valmiiseen ja kauniiseen pöytään istumista. Tosiasiassa, ei mennyt ihan niin kuin oikeiden ruokabloggaajien kutsuilla, vaan vieraat joutuivat/saivat osallistua ruuanlaittoon. Olli paistoi vohvelit, Ella vatkasi kermaa ja Anna leipoi supermässyjä donitsimuffineja. Meillä ei myöskään ole kuudelle … Lue loppuun

Sunnuntaiset leipäset

Mulla on kunnianhimoinen projekti opettaa poikaystäväni rakastamaan avokadoa yhtä paljon kuin minä rakastan. Itsekin olen opetellut, ja tiedän että se on mahdollista. Päätin kätkeä tätä herkku helpompien ainesten joukkoon. Aamiaiseksi syötiin tomaatti-mozzarella-avokado-pesto-sämpylöitä. Tämän tyyppiset annokset nautitaan tietenkin sängyssä lehden ja läppärin kanssa.